|
|
Informationen zum Aufenthalt
Verpflegung
Eine ausgewogene Ernährung ist für die Gesundheit unerlässlich und unterstützt den Genesungsprozess.
Bei der Erstellung des Speiseplans legen wir großen Wert auf die Zusammenstellung nach ernährungsphysioloischen Gesichtspunkten. Dabei berücksichtigen wir das jahreszeitiche Angebot und bereiten regionaltypische Gerichte zu.
Unser Pflegepersonal berät Sie gerne bei der Zusammenstellung Ihrer Mahlzeiten und ist Ihr Ansprechpartner für alle Fragen und Wünsche rund ums Essen. Eine fachkundige Diätberatung wird von unserern Diätassistentinnen angeboten. Die Terminvereinbarung übernimmt das Pflegepersonal für Sie.
Menüwahl
Wenn keine medizinischen Einwände entgegen stehen, können Sie Ihre Mahlzeiten anhand des Speiseplanes nach Ihren Wünschen zusammenstellen: Das Pflegepersonal fragt Sie nach Ihren Essensgewohnheiten und nimmt Ihre Bestellung für die nächsten Tage entgegen.
Zum Frühstück können Sie nach Belieben aus den angebotenen Komponenten, die im Speiseplan aufgeführt sind, wählen.
Mittags bieten wir drei Menüs an, wobei ein Wechsel der Beilagen natürlich möglich ist:
- Wahlmenü 1 (Normalkost)
- Wahlmenü 2 (Leichte Kost)
- Vegetarisches Menü
|
|
|
Selbstverständlich können Sie eine „große Portion“, „halbe Portion“ oder eine andere Portionsgröße erhalten. Wenden Sie sich bitte an das Pflegepersonal, wenn Sie etwas zusätzlich wünschen. Als Zwischenmahlzeit oder vitaminreiche Ergänzung können wir Ihnen Joghurt, Pudding, Buttermilch, Obst, Salat oder ein Glas Apfelsaft anbieten.
Essenszeiten
- Frühstück ca. 7.30 Uhr
- Mittagessen ca. 11.30 Uhr
- Abendessen ca. 16.30 Uhr
- Spätmahlzeit der Diäten ca. 20.00 Uhr
(werden mit dem Abendessen geliefert)
Diäten
Für Menschen, die ernährungsbewusst leben (müssen), bereiten wir täglich kalorienreduzierte Speisen, Diabeteskost sowie die nach Angabe Ihres Arztes auf Ihre Krankheit abgestimmte Diät zu.
Getränke
Kräuter- und Früchtetees sind jederzeit auf der Station erhältlich. Mineralwasser können Sie nach Verordnung des Arztes erhalten. Am Nachmittag gibt es zusätzlich Kaffee.
In eigener Sache
Wir servieren das Abendessen am frühen Abend. Wenn Sie jedoch später zu Abend essen möchten, sagen Sie bitte dem Pflegepersonal Bescheid. Aus hygienischen Gründen bieten wir Marmelade, Honig, Nougatcreme, verschiedene Brotsorten, Butter, usw. in Portionsverpackungen an. Die leeren Behältnisse werden von uns fachgerecht entsorgt. Das Brot zum Abendessen wird in Folie eingeschweißt, damit Sie es frisch und mit vollem Brotgeschmack genießen können.
|
|
Verpflegung
